Ensemble

Solidaires avec les producteurs
Premier réseau de magasins bio en France

Produits Laitiers

Face à un marché du lait bio en pleine croissance, tant en matière de production qu’en matière de distribution, les acteurs de la filière Lait Ensemble s’organisent pour anticiper des débouchés pérennes.
Ils s’engagent autour de la recherche d’une cohérence agronomique entre le sol, la plante et l’animal, du maintien et du développement de savoir-faire et de techniques diversifiés, du lien à la région et au terroir mais également autour du développement des outils et de la recherche de proximité.

Pour Biocoop, ce n’est pas la couleur du poil ou la quantité de litres traits qui fait la qualité d’un bon lait fermier, mais le respect de l’éleveur et de l’animal, une alimentation saine, bio, garantie sans OGM, et cela de manière durable.

Faisselle au lait de Brebis 400 g

Pot de 400g

Un fromage frais élaboré avec du lait issu du GIE Bio Pays du Roquefort, partenaire de Biocoop pour les produits à base de lait de brebis. Issue...

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Faisselle au lait de Brebis 400 g

Veloutés de Brebis châtaigne 4 x 125 g

4 pots de 125g

Yaourt brassé au lait de brebis collecté dans le pays de Roquefort et mélangé à de la purée de châtaigne d’Ardèche. Une touche sucré...

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Veloutés de Brebis châtaigne 4 x 125 g

Lait demi-écrémé

Brique de 1L

Ce lait demi-écrémé deviendra vite incontournable à la table du petit déjeuner. Exclusivement produit par nos producteurs et conditionné dans...

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Lait demi-écrémé

Brique de vache 150 g

150g

Un fromage à pâte molle, crémeux, fabriqué en Franche Comté. Affiné 10 jours en cave, il a développé une croute aux saveurs douces....

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Brique de vache 150 g

Camembert de caractère

250g

Fromage affiné plusieurs semaines en cave. Il poursuit son affinage dans sa boîte en bois. Il sera fait à cœur 4 semaines avant la date et trè...

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Camembert de caractère

Fromage frais 20% MG

1Kg

Fromage frais élaboré avec du lait collecté par nos producteurs partenaires Biolait dans l’Est de la France. Une recette traditionnelle da...

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Fromage frais 20% MG

Yaourt brassé Abricot 500 g

Pot de 500g

Un yaourt élaboré avec du lait collecté par notre partenaire BIOLAIT, de la purée de fruits et du sucre de canne blond issu du commerce équita...

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Yaourt brassé Abricot 500 g

Yaourt brassé Vanille 500 g

Pot de 500g

Un yaourt brassé au bon goût de vanille, avec la présence de véritables gousses de vanille écrasées, un régal ! Un dessert toujours aussi on...

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Yaourt brassé Vanille 500 g